폭탄계란찜 썸네일형 리스트형 전자렌지로 부드러운 식당 계란찜 만드는 2가지 비결 전자렌지로 식당 계란찜 만들기식당에서 계란찜은 그 무엇보다 맛있다. 화강암처럼 숭숭 뚫린 구멍들과 폭탄처럼 부푼 계란찜을 집에서 만들어 보자. 비결은 2가지가 있다.집에서 2~3명이 한 끼 반찬으로 먹을 계란찜은 계란 3개 정도가 적당한 듯하다.여기에 물을 넣고 잘 저어주면 되는데 여기서 첫 번째 비결이 있다. 계란양에 비해 물의 양을 2~3배 정도 많이 한다. 물이 적으면 퍽퍽해지고 물이 너무 많으면 계란국이 되니 주의한다.파 송송, 소금으로 간을 하고, 설탕도 조금 가미해서 다시 잘 저어 준다.용기에 뚜껑을 덮고, 전자레인지에 넣는다. 용기는 다이소에서 구입한 계란찜 용기다.여기서 두 번째 비결이 있는데, 전자렌지에 3분쯤 돌리면 반쯤 익으면서 덩어리가 지는데 이때 꺼내서 한번 대충 저어서 익은 것.. 더보기 이전 1 다음
